글루텐1 빵을 끊어라 "당신의 신체 증상은 타고난 체질이나 운명 탓이 아니다. 지금까지 당신이 먹은 음식으로 초래된 결과일 뿐이다. 그러면 오늘부터 활기차고 쾌적한 인생을 위한 변화를 시작해보자." (작가의 말) 비건음식을 알아보러 식품, 다이어트, 식습관에 관한 코너를 돌던 중에 이 책을 발견했다. 내가 좋아하는 빵. 밀가루. 나는 아침에는 늘 초코나 딸기 우유, 단팥빵을 먹고 점심·저녁 메뉴로는 쌀국수나 라면, 라멘을 좋아했고 돈까스도 즐겨먹었다. 그런 내가 이 책을 읽게 되었다. 억울한 부분이 많았다. 피부과에서 먹을 것이 유일한 낙이던 나에게 거의 채식을 요구할 때 처럼. "요구르트, 우유, 치즈 같은 유제품, 기름진 음식 예를 들어 피자, 치킨 그런 인스턴트 음식도 안되고 단 음식 초콜릿, 젤리 등도 일절 안됩니다... 2020. 2. 23. 이전 1 다음
